Ogni Matesino nasce nel laboratorio Guido Barletta attraverso una lavorazione che unisce esperienza artigianale e tecnologie produttive moderne.
La qualità delle farine italiane e del latte fresco, insieme a una cottura lenta e uniforme, permette di ottenere un biscotto dal profumo delicato e dalla consistenza perfettamente friabile.
Il risultato è un prodotto semplice ma ricercato, ideale per la colazione, il tè del pomeriggio o una pausa da condividere.